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黔东南,心花不路放(三)  

2017-01-23 22:53:52|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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从山顶的停车场往下慢慢走,怎雷村在逐渐开阔的眼中逐渐分成了三组。所有旅行介绍上都没有推荐的线路攻略,我们只有凭着感觉慢慢走。路上遇到一个穿粉色外套的小女孩,正在讨论往左往右的时候,她伸手一指:“往上”,我们立刻目瞪口呆乖乖的顺着她的指示向上走去。

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水族大部分的老人都说祖先来自江西省,主要通过历史上的“人流走廊”从江西转向它地。但是,两次大规模的基因学研究证明,水族先民与西北氐羌系民族血缘更近,其迁移史经历了中原—西北—南下的过程。行走中,面前忽然出现数十个现代化的东西,在中国发展的进程中,很多基础设施都得到了改造。从这一排排的电表上,意外发现“韦”是当地典型的大姓。
 
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贵州本来就是个大花园,大盆景,而位于云贵高原东南部的苗岭山脉,都柳江和龙江上游的黔东南是贵州的民族发源地,这种地理文化地位我理解类似于西藏山南。森林密布,山水如画的怎雷村生态非常好,而且整个村子到处透着原始生态+现代生活的混搭范儿,你会觉得这里不足够艺术和完美,但是绝对是那么真实和生活化。行走中除了本地的小朋友,就是两条小狗过来围观AB君,这条对着我看的比对着B君看的精神多了,B狗是典型的混不吝。
 
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壮实的冬瓜队伍!不知道是不是赶集的因素,今天很少看到青壮年,大多是老人和小孩,偶尔有一两个杀马特90后路过,很时尚,哈哈。水族信仰多神,崇拜自然物,并且以种植水稻为主,“九阡酒”是水族传统佳酿。靠近村中路边的墙上贴着各种标识:“旅游示范户”“文化示范户”“米酒外卖”等等,但是几乎没有餐饮和杂货铺,整个村子的商业化几乎没有,和沿海的村子截然不同。

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水族有自己的历法,自己的文字,这点作为一个40多万人口的民族十分少见。回想起都江镇山顶赶集的人群,男子穿大襟无领蓝布衫,戴瓜皮小帽,老年人着长衫,头缠里布包头,脚裹绑腿。妇女穿青黑蓝色圆领立襟宽袖短衣,下着长裤,结布围腰,穿绣青布鞋。其实,水族男装从20世纪40年代起就与周围汉装无大差别,倒是妇女服饰至今仍保留有鲜明的民族特征。一个村民聚集的小广场,中间的符号非常具有外星来客的样子,拍一部:独立日在中国,应该有市场。

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据说水族妇女织的“水家布”(即九阡青布)纱质精细均匀,所染青、蓝、绿色皆深透耐洗,独创的豆浆画印染工艺技术,相传已有700多年历史。而节日和婚嫁盛装与平时截然不同。婚礼服上装的肩部一圈及袖口,裤子膝弯处皆镶有刺绣花带,包头巾上也有色彩缤纷的图案。头戴银冠,颈戴银项圈。腕戴银手镯,胸佩银雅领,耳垂银耳环,脚穿绣花鞋。顺着村间小路走到村后的竹林,远远看见山顶还有个观景台。向一位路过的大爷问路,老人家喜笑颜开的跟我们讲了很多,比划了很多,嗯,我们完全听不懂.......山石边的树皮,当柴烧吗?
 
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继续顺着村后下山的小路下到另一侧的公路上,一路都没有人,很多木工和泥工的工具就扔在一边,看来今天真是万人空巷。
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再沿着山坡下山,走到怎雷村一组。原来半山腰的是三组,紧贴着村子外侧,路口排列着村委会和停车场、公厕等。最底下的一组却有更多的新房子,只是它们大多涂上了清漆,整个屋子显出浓重的木色,更趋近于黄。当地除了水稻一年两熟或三熟,还有小麦、油菜、棉花、黄麻;水果有李、橙、橘、桃、梨和杨梅,还出产麦冬、杜仲等各种药材;矿藏有铁、煤、汞、锑、硫磺、铝、锌等。水族传统的农耕工具中比较有特色的是摘刀和踏犁。摘刀的用途是摘取稻穗,踏犁即翻锹,是用来翻松土地的一种古老的农具。

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到处是出入村子的摩托车,当然村口也有一两辆小巴车,比如神车五菱宏光。屋子里没有人,就横挂一个木棍,自然没有人进去了。这里和城市不同,陌生人很少,一旦出现就很容易被发现,也就很难有人进来偷东西,更何况偷了也不容易拿出去,进村的成本效益就太低了。从他们的习惯来看,这里应该是一户经济状况较差的宅子,因为这里处于亚热带,多雨潮湿,加之树林茂密,古时候豺狼虎豹野猪经常出没其间,水族的“干栏”住宅中人们大多居住在二层。

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从山底的一组钻过村后的另外一篇林子,我们爬了一段非常“自然”的山野石板路,和我们之前走的村中小路和柏油公路感受不一样,气喘吁吁,双腿发抖,半途休息干掉了八宝粥罐头作为午餐,B同学的村里农家乐愿望再次落空。又和一匹9岁的老马擦肩而过,东张西望的时候边上聚餐的老人家举杯跟我们说“恰饭”~咦,他们就在路边围着坐,点着干锅一样的热气腾腾的菜肴,男女分吃,和广东客家传统很相象。
 
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条件好的家庭住的是水族木楼,一般分上下两层。下层是整个上层房屋的承重部件,因此先修好基脚,根据木屋间架结构的性能,屋基只要求按地形用块石安稳柱脚即可,一般不要修整屋基平面。下层柱粗,柱身榫眼用穿枋纵横连结,每排底柱上端扣架粗大的原木作为横梁,梁与梁之间铺着垫木,俗称“楼枕”,枕上铺着宽厚的楼板(松树或枫树解成的板子),形成平整的楼面。现代的建筑材料和建筑方式也越来越被接受,因为效率更高、质量更好、成本更低,即便如此,水族人也喜欢外面套上木板,成为仿古的现代建筑。

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木楼是一种“穿斗式”结构,在柱与柱之间用穿枋组成网络。特别是上层屋架柱脚扣枋为鱼尾式的斗角衔接,是水族木工在干栏建筑中最出色的创造。柱脚扣枋的这种鱼尾式“斗角”结构,牢牢固定每根柱子的方位。顶上再用檩子卡住各排柱头和瓜头,各部衔接处都是齿榫铆紧,使建筑物整体性强,十分稳固。下层的抵柱和横梁与上层排架必须对应,俗称“柱顶柱”,这使木材抗压的性能得到了充分的发挥。我们也注意到,除了挂着晾晒的衣服和粮食、不锈钢窗花、塑料垃圾桶和洗衣机都逐渐进入当地的生活。

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实际上,黔东南的少数民族均以大米为主食,喜爱糯食,此外,还种植一些小麦、包谷、小米、红稗、红薯及饭豆等杂粮作辅助粮。水族食物中蔬菜品种比较单调,青菜、广菜及大叶韭菜是最常见的蔬菜。但水族比较重视养殖业和渔业,梯田里还会有鱼和鸭子,丰富高产的智慧梯田啊。在家做攻略的时候,我还特意研究过黔东南的少数民族文化,例如文字、音乐等,水族的民间音乐也有其独特的民族风格,媲美苗家对唱和侗族大歌。

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终于返回到山顶的停车场,迎面吹来一阵一阵凉风,空气中带有山里特有的树林的味道,清新而温柔。心里泛起的是接触不多的村里人的友好,水族人素以肝胆酒招待客人,表示肝胆相照,苦乐与共。他们在杀猪时,一般都把猪胆留了下来。当客人入席,酒过三巡,主人便取出猪胆,剪开管口把胆汁注入酒壶,给在座的人各斟一杯,由客人先喝,然后才轮到主人。喝酒高潮时,往往要喝交杯酒,即宾主联臂举杯,同时将对方递来的酒饮下,表示心诚。在停车场先清理掉鞋底的黄泥,再启动车辆,慢慢开出寨子门口,带一些不舍,离别这座村子。

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原路通过发卡弯和爬坡路,从都江镇的人流中穿过回到G321上。沿着国道又开了20分钟,路面开始进入不断的维修状态。这个时候大概是下午2点钟,距离目标雷山县还有150公里,距离中间打算路过的榕江县还有70多公里,按照国道的速度,不用三个小时就可以抵达雷山县。但是,后面发生的一堆事情,不得已让我们转入榕江县城作为今天的落脚点。

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插播:邓恩铭,原名邓恩明,水族知名度最高的人。第一,是中共一大代表;第二,2001年国家邮政局发行《中国共产党早期领导人(一)》纪念邮票一组,邓恩铭出现在第三枚邮票上。他1901年1月生于贵州荔波县水浦村。1917年秋,他赴山东省投奔自己的二叔,进入济南市省立第一中学读书。在五四运动中,他走上革命道路,1920年11月,组织励新学会,并参与组织山东共产主义小组。1921年7月与王烬美一起作为山东代表出席中共一大,次年赴莫斯科。回国后,任中共青岛市委书记、山东地委书记,领导胶济铁路工人和青岛日商纱厂工人大罢工。1927年任中共山东省委书记。1931年4月5日就义,年仅30岁。
 
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修修补补的路阻挡不了AB君和小PO的征程,我们在平整过的路面上仍然可以开到60公里的时速,渐渐的,修路的机械多了起来,路面也不在是平整过的,再渐渐的,要等待施工完成后清除落石等工作,而路面也逐渐成为刚凿开的堆满了石头和各种废弃无聊的混装路面,我哭......时速下降到30KM/H,很多地方对底盘的要求很高,可能只有5KM/H......我的小PO哪里吃过这种苦?
 
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远处山上的挖掘机在工作,不断有山石落下,这里的路面还是一流的。后面的路面可能就是路边堆得很高的渣土都没有清掉的那种,也可能是挖开还没有铺上碎石,有些路段铺上了碎石但没有压路机轧过也是很糟糕的。当然,我们德系POLO的质量还算过硬,对面一辆四川野马的国产SUV干脆断轴趴下,太刺激了!在行驶了2个小时之后,约莫开过了30多公里,摇下车窗问对面过来的摩托骑士,对方眼睛一睁:“啥?榕江?都是这种路,还有40多公里哦”脸上挂满了惊讶和等看热闹的表情。 

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苦中作乐。难得日出的贵州,居然也给我们来了一丝笑脸。车上的零食几乎耗尽,也没有多少热水,我们也是不备矿泉水的,这段路中间大概有2-3个小镇子,镇子里的路也都彻底挖开,会车以及跟随大车都是极端困难的。好在这一路上厕所就很随意,你懂的。

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经过一段平整而宽阔的路,我们才有可能休息,车上不仅仅是灰尘,还有路面施工的各种水泥和石灰。不知道谁脑子被门夹了,这种开工模式实在惊天地泣鬼神,当年在泥泞的川藏线上,我们也最多走上30公里的烂路。现在,没有帕杰罗,没有施工路段的通知,我们居然也咬牙过来了,AB君的脑子也被门夹了!

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绕过这辆大巴车,前面看到高架上的高速公路,转过一个弯,居然有柏油路面了,再转过一个弯,进入了榕江县城。榕江旧称古州,为江南八百州之一,隶属黔东南苗族侗族自治州,位于湘黔桂三省结合部中心地带,东邻黎平县、从江县,西与雷山县、三都县接壤,北界剑河县,南接荔波县,自古有“黔省东南锁钥,苗疆第一要区”之称,政府驻地古州镇。
 
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风尘三侠(A君、B君、POLO君)正在找酒店,路过一家洗车店,洗!20块钱使劲儿洗!结果小工硬是没有任何洗车液,用高压水枪把各个位置清了个干干净净,真,厉,害!想在这里换个机油,手工费要50,放弃,不是觉得很贵,但是有点懒得折腾。因为今天很累,就在城外的4星酒店住下,这里的条件不比荔波差,酒店自然也不比三力酒店差。

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低头发现,原来这里也是有高铁的。现在的贵广高铁,实在给贵州、广西、广东的旅行者打开了一道时光大门,节省的不仅仅是时间。榕江县城位于都柳江畔,处于贵阳与桂林的中点上,距两地空间距离皆为190余千米。公路、铁路未兴之前,对外交往主要依靠水运,榕江历为黔桂两省的水上枢纽,是贵州省对广东、广西交往的门户,船舶顺江而下可直达广州。铁路建成后,至贵阳、桂林在1小时以内,至广州不足3小时,榕江将成为贵州东南最大的人员物资集散地。

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18点左右,我们入住了酒店,今天下午的平均时速创下了15KM/H的新低。在附近的一个新开张的商业区晚餐,又是一天饥肠辘辘。大众点评打开,来到鱼羊鲜,包间全满,大厅只有4-5桌空着,于是AB君两人就占据了这么一大桌,老规矩的吃法,点一份鱼羊鲜,加一份羊血,其它青菜米饭有配,今天超标了,共计140块,呵呵。

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清汤+香菜,锅底是羊汤。我特别喜欢黔东南这种清汤水煮,再沾蘸水的吃法,暖和+健康,各自的口味轻重自己调。

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带皮的羊肉,但是有一部分羊杂,烫熟之后有些部位膻味还是太重了。不过带皮的羊肉比较多,而且熟透了也不会散开(有皮连着),所以VERY GOOD, HOT POT is GOOD。歪果仁都喜欢吃火锅,但是他们基本只吃到了四川火锅,我大天朝美食各种不同,他们必然是没有想到的。

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居然,羊血是最好吃的。没有任何怪味,墙裂推荐!

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鱼是入味用的,吃的话实在没什么感觉。但是这个鱼下锅以后,整锅汤就非常有鲜味,根本不用什么味精。一口羊肉一碗汤,一口羊血和青菜再一碗汤,居然这餐又吃了一个多小时。餐后出门发现商业街其它的店铺大多关门了,只有几家餐饮还火爆着营业。

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走路5分钟回到酒店,小PO今天很辛苦,也有了久违的地下车库。打着饱嗝,迎面是那么清凉的风,带着泥土和疲惫,原来入味的才是生活。

To be continued......
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